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VI Congreso de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Del 8 al 10 de junio de 2011 se celebrará en Valencia, coordinado por la Univeridad Politécnica y la Universidad de Valencia, el VI Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología ...

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Captura de http://www.sosa.cat

SOSA

Comercial Sosa se renueva.
La epresa sosa y sus filiales cocineros. info y Chef Home, están de renovación.
Ofrecen una visión más moderna de su web sin cambiar la calidad y variedad ...

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Captura de http://www.solegraells.com

Solé Graells

Desde 1935 esta empresa se dedica a a la comercialización de adornos y complementos de pastelería y bombonería, pero en la acualidad son uno de los referentes españoles en materia ...

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Captura de http://www.foodnavigator.com/

Food Navigator

Págima que recoge noticias de última hora sobre alimentos y bebidas. Mediante suscripción se puede recibir los último artículos sobre diferentes áreas de la ciencia de ...

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Captura de http://www.afca-aditivos.org/index.html

ASOCIACIÓN DE FABRICANTES DE COMPLEMENTOS ALIMENTARIOS

AFCA, es la asociación de fabricantes de complemnentos alimentarios. En su web se encuentran accesibles los difernetes listados de socios, productores de todo tipo de aditivos ...

http://www.afca-aditivos.org/...
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Captura de http://www.restaurantvandetoekomst.wur.nl/UK/

Restaurant of the Future

La Universidad de Wageningen promueve el Restaurant of the Future. Es una iniciativa en cooperación con Sodexo, Noldus IT y Kampri Group.  Este restaurante es una mezcla ideal ...

http://www.restaurantvandetoekomst.wur.nl/...
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Captura de http://www.institutpaulbocuse.com/fr/food-hospitality/

Instituto Paul Bocuse

El Instituto Paul Bocuse tiene un centro de investigación asociado a la Universidad de Lyon, donde se pueden desarrollar estancias de máster, doctorado y post-doctorado. En ...

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ANÁLISIS SENSORIAL APLICADO A LA RESTAURACIÓN

Este es un libro editado por el Instituto de Ciencias culinarias de México. Es un libro con información Básica sobre análisis sensorial, pero lo mejor es que está disponible ...

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MADRID I+G+i

Madrid Gastronómico debe formar en nuevas tecnologías a los profesionales que imparten enseñanzas en las escuelas de hostelería de la Comunidad de Madrid y además poder ...

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Captura de http://www.alimentatec.com/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=29&Itemid=77

AZTI TECNALIA

Azti-Tecnalia es un centro de investigación, con más de 25 años de trayectoria en el I+D+i en el País Vasco. En su sede de Derio se encuentra el Centro de Innovación Alimentaria ...

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